Vins & Spiritueux

@dismoinicolas, la première hotline du vin !

6 mars 2016

Dernièrement j’ai été invité par le caviste Nicolas à déguster des vins du monde associés à de bons plats. Niché dans un magnifique loft du 11ème, j’ai dégusté pour ma part un pad thaï associé à un grand vin de Bordeaux, un certain Château Roquetaillade Le Bernet. Gyozas, hot dog, falalel, tout peut être associé…

 

Photo by @johnnybgoode

 

 

 

 

Photos by @johnnybgoode

 

Depuis 2014, le caviste français aux 500 points de vente a ouvert un compte Twitter (@dismoinicolas) pour nous aider à choisir le vin parfait. Que ce soit pour un apéro, un diner ou pour offrir, la « hotline du vin » vous aiguillera vers la bouteille adéquate.

Du lundi au vendredi, les internautes peuvent interroger ce compte Twitter et ainsi recevoir des conseils pour d’accorder au mieux les mets et vins du monde.

Récemment, l’artiste Mike Stefanini a réalisé 10 illustrations hautes en couleur pour mettre en avant des accords très surprenants de mets et vins du monde ! Une bien belle collaboration.

 

1 bo-bun 2 dim-sum2 3 empanadas 4 falafel 5 fish&chips 6 Gyoza 7 hotdog 8 pad-tai 9 tiramisu 10 veggie-burger (1)

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