Vins & Spiritueux Archives | Page 3 sur 4

Ballantine’s 12 ans d’âge, l’édition limitée

28 novembre 2015

Pour la fin d’année, Leif Podhajsky, fidèle à ses racines créatives, a imaginé un pack en édition limitée en s’inspirant de la nature tempétueuse de l’Écosse, d’où Ballantine’s 12 ans est originaire.

Quelques mots sur Leif Podhajsky. Cet artiste australien a travaillé pour de multiples labels et musiciens parmi lesquels figurent notamment Tame Impala ou encore Lykke Li, ainsi qu’avec des marques de renom comme Nike.

Cet habillage inédit offre une interprétation abstraite de ses paysages incroyables, saisissant à la fois la lumière du ciel, la nature brute des zones montagneuses et la fluidité des ruisseaux de la région.

Et le choix de ce whisky de la gamme Ballantine’s n’est pas anodin puisqu’au moins douze années de vieillissement sont nécessaires aux whiskies de malt et de grain qui constituent Ballantine’s 12 ans d’âge pour laisser exprimer ses arômes de miel et de vanille.

Les fûts de Bourbon traditionnels dans lesquels s’effectue cette maturation lui confèrent une robe dorée intense. Ballantine’s 12 ans d’âge est un blend d’exception élégant, rond et moelleux aux saveurs complexes. Cet équilibre si caractéristique (et délicieux) en fait une référence de qualité pour les amateurs de whisky.

Et pour celles et ceux qui aimeraient acquérir ce beau coffret en édition limitée, vous pourrez le trouver sur Bar Premium au prix de 33 euros.

Pour illustrer ces 12 années de vieillissement, Leif Podhajsky a également créé une sculpture mettant en lumière l’impact du vieillissement sur les strates de sédiments qui, à travers les siècles, ont peu à peu constitué l’excellence de l’environnement naturel écossais d’où Ballantine’s 12 ans est originaire. Cette sculpture créative et innovante utilise la technique moderne de l’impression 3D… une prouesse !

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Bulleit, un whiskey très frenchie

4 novembre 2015

Le whiskey Bulleit ça vous parle ? Et il n’y a pas de mal à cela puisque la marque débarque doucement sur le marché français !

Pour la petite histoire, c’est Augustus Bulleit, qui en quittant la France pour s’installer à la Nouvelle-Orléans, commence à élaborer du bourbon en petite quantité. Et c’est en utilisant ses connaissances sur le Cognac, qu’Augustus Bulleit produit et commence à vendre son bourbon réputé à l’époque comme premium.

L’émigrant français vend ainsi son bourbon dans le Kentucky et l’Indiana pour les aventuriers américains. La Nouvelle-Orléans devient l’une des principales passerelles vers l’ouest et le point central de distribution pour le bourbon d’Augustus.

Mais en 1860, Augustus Bulleit disparait mystérieusement alors qu’il transportait des fûts avec lui. Évidemment, sa recette disparait avec lui.

Mais pas définitivement puisque la recette se passe de génération en génération au sein de la famille Bulleit et en 1987, Tom Bulleit relance la machine ! Mais il faudra attendre 1999 pour le Bulleit Bourbon soit officiellement relancé.

Côté produit, la bouteille reprend les codes visuels des anciennes bouteilles en verre soufflé qui existaient dans les années 1800 ! Les ventes s’accélèrent et le bourbon redevient populaire dans certains états. Fort de ses succès, la maison Bulleit décide de lancer un Rye dès 2011.

Bulleit Bourbon et Bulleit Rye sont principalement à base de grains de seigle de haute qualité et utilisent une eau naturellement filtrée provenant d’un affluent de la “Kentucky River”. Tous deux bénéficient d’une distillation en alambics en petites quantités.

Quelles sont les différences majeure de ces deux whiskeys ?

Le bourbon est constitué d’au moins 51% de maïs, puis vieilli au moins 2 ans dans des fûts de chêne blanc américains, seulement brulés. Le Rye quant à lui, est fabriqué avec au moins 51% de seigle, puis vieilli également au moins 2 ans.

Avant-gardiste de la révolution des whiskeys super premiums, Bulleit Bourbon est omniprésent dans les bars du monde entier et fait partie intégrante des différents cocktails proposés. En effet, avec sa forte contenance en seigle, ce bourbon est un des préférés des barmen et mixologistes à travers le monde.

Pour les puristes, le Bulleit Bourbon ou le Rey se dégustent évidemment sec ou sur glace.

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La Maison Augier, reine du Cognac depuis 1643

1 novembre 2015

Amateur de Cognac ? La Maison Augier, ça vous parle ?

Établie en 1643 par un négociant en vins, Augier est la plus ancienne des Maisons de Cognac.

Son histoire est celle d’une maison pionnière, qui a su dévoiler la richesse des terroirs et cépages cognaçais au fil de découvertes et d’expérimentations.

A l’époque, la région Cognac découvrait le potentiel des eaux-de-vie et les différentes méthodes de distillation.Travaillant alors en famille, les Augier exportent vers l’Angleterre, la Flandre, l’Allemagne et l’outre-mer. En France, ils vont rapidement tisser avec la noblesse jusqu’a approvisionner les marchands de Versailles ou encore le Commandant de la marine Royale en route pour la Louisiane. La Maison a su maintenir durablement son rang de plus grande maison de cognac jusqu’au début du XVIIIème siècle.

Au tournant du XXème siècle, la Maison Augier a fait le choix de la qualité plutôt que la quantité en maintenant une production limitée. La Maison de Cognac fournit à cette époque les grandes familles et ambassades de France. L’intégrité et l’éthique de la Maison, reconnues dans la région à l’époque, lui valurent la réputation de « maison blanche » du cognac.

La Maison Augier restera familiale jusque dans les années soixante. Puis, elle est rachetée en 2013 par le groupe Pernod-Ricard, qui lui donnera un second souffle.

Aujourd’hui encore, fort de son savoir-faire inégalable, la maison garantit une qualité et une traçabilité remarquable. La Maison Pernod-Ricard, soucieuse de préserver cet héritage, a redonné vie à la Maison Augier en gardant sa mission d’origine : travailler des terroirs et cépages oubliés, créer des cognacs singuliers.

Une nouvelle collection de cognacs a vu récemment le jour, créée spécialement pour répondre aux exigences des grands amateurs. Cette collection se décline en trois expressions singulières de l’appellation Cognac et invite les passionnés à la découverte de terroirs et de cépages inattendus.

Chacun des cognacs Augier est ainsi un assemblage d’une sélection limitée d’eaux-de-vie issues d’un seul cépage, d’un seul terroir et d’une méthode de distillation adaptée.

Les flacons sont illustrés d’un emblème empreint d’histoire dont la gravure évoque la nature cognaçaise riche et sauvage du XVIIème siècle. Ils ont la forme originelle de la “montre”, bouteille traditionnellement utilisée pour présenter ses eaux-de-vies au Maitre de Chai.

Le Sauvage, un cognac puissant et structuré grâce à la proportion, élevée des lies fines du vin retenues dans la distillation.

Le Singulier, un cognac très aromatique et expressif, grâce à la délicate exubérance d’un cépage rare : la Folle Blanche.

L’Océanique est un cognac ouvert aux influences maritimes, issu du terroir des Bois Ordinaires de l’Île d’Oléron. Il exprime ainsi une belle minéralité et des nos iodées.

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Chasse, whisky Aberlour et traditions

29 octobre 2015

Récemment, j’ai eu la chance d’être convié à une dégustation de l’excellent whisky Aberlour dans l’antre du musée de la Chasse, en plein cœur du Marais !

Visite privative du musée, whisky de différents âges, trophées de chasse, tartines imaginées par Alain Passard, tout les ingrédients étaient réunis pour passer une soirée épique sous le signe des singles Malts Aberlour.

Privilégiés, nous avons également pu découvrir les flacons du coffret « Aberlour taste of Malt ». Un vrai régal pour tout amateur de whisky Aberlour !

Et cette année encore, pour la 6^ème édition, le Aberlour Hunting Club ouvre les portes du bois Giroult, domaine privé du chef Alain Passard pour trois diners gastronomiques exceptionnels autour des accords gibier et single Malts. Un grand chef pour un grand whisky, ces diners s’annoncent magiques !

Le restaurant éphémère « Aberlour Hunting Club » prend place cette année sur les terres nouvelles du chef Alain Passard, dans l’Eure. Une terre de chasse, évidemment. Dans le monde de la chasse, Aberlour est le whisky de référence ! Et oui, les chasseurs ont du goût !

Quelques mots sur le processus de fabrication des malts de la maison Aberlour.

Persuadée que la force du temps est un élément primordial à l’élaboration des grands whiskies, la maison Aberlour, contrairement à la tendance actuelle des whiskies sans âge, fait vieillir longuement et sereinement ses précieux breuvages.

Une association savante entre des fûts de différentes origines permet d’obtenir de la complexité, les fûts de bourbon apportant des notes douces, vanillées, tandis que ceux de sherry contribuent à façonner sa profondeur, son intensité et font resurgir les notes de fruits et de pointes épicées sur la finale.

Le contact prolongé du distillat avec le bois contribue à la texture et à la palette aromatique des singles malts Aberlour. Les fûts en bois de chêne, qu’il soient de Sherry ou de Bourbon, sont poreux. Ils respirent et s’imprègnent naturellement de leur environnement pour donner une belle personnalité au whisky.

Au contact des fûts, l’eau-de-vie se colore pour atteindre une jolie teinte ambrée. Chaque journée contribue ainsi davantage a révéler les secrets de la complexité des single malts Aberlour !

Enfin, sachez qu’un coffret « Aberlour taste of Malt » a été élaboré pour l’occasion.

En édition limitée, les coffrets sont numérotés et regroupent 3 flacons ayant vieillis dans les chais de la distillerie Aberlour (18, 22 et 35 d’âge).

Entièrement fabriqué de manière artisanale avec des matériaux nobles, le coffret souligne les différents étapes du temps sur la maturation des whiskies. Tous ces whiskies Aberlour ont fait l’objet d’une double maturation intégrale (à la fois dans des fûts de sherry et de bourbon) !

Et pour ceux qui n’auront pas la chance d’assister à ces fabuleux diner, sachez qu’une tournée est organisée à travers la France chez une sélection de cavistes !

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St Germain, une liqueur de sureau assurément art déco

23 octobre 2015

Première liqueur de fleurs de sureau au monde, St Germain a été créée par un américain passionné par la France et sa tradition en matière de distillation.

Rachetée en 2013 par la maison Bacardi, la marque n’en a pas moins perdu son identité, bien au contraire ! Facundo L. Bacardi, l’actuel Président de Bacardi, déclarait lors du rachat : « St-Germain est l’une des marques les plus intéressantes de l’industrie aujourd’hui. Depuis son lancement il y a six ans comme liqueur moderne au goût délicieux et distinctif, St-Germain est restée fidèle à son savoir-faire français, engagée dans la communauté des barmans comme peu de spiritueux et ayant remporté quelques-uns des plus prestigieux prix de l’industrie ».

Depuis ce rachat, la liqueur St Germain su s’imposer comme un ingrédient référence pour les meilleurs mixologistes et ce à travers le monde. Preuve en est, la liqueur a reçu de nombreux prix et distinction comme le Trophée Haute Qualité International de 2012.

Élaborée de façon artisanale, la liqueur St Germain présente un processus de production bien particulier. Elle est créée à partir de fleurs de sureau sauvages récoltées à la main au printemps (durant seulement 2 semaines) dans les Alpes.

Les fleurs de sureau sont ensuite mises à macérer pendant quelques jours dans de l’eau-de-vie neutre avant d’être mélangée avec du rhum agricole. Un millésime est même attribué selon la date de la récolte, fait unique dans l’univers des liqueurs !

Parfumée, généreuse et élégante, St Germain s’affiche fièrement dans une très jolie bouteille résolument rétro, aux allures de flacon de parfum. L’emballage de la bouteille reflète la nature artisanale, la fierté de ses racines françaises et son rattachement à la Belle Epoque de St-Germain des Près.

C’est par ailleurs dans ce quartier que nous a été présenté la bouteille et ses différentes associations cocktail à l’occasion d’une soirée en hommage à la période Art Déco.

En plein cœur de St-Germain des Près, nous avons découvert que la fleur de sureau se marie extrêmement bien avec de nombreux vins et spiritueux. En effet, elle se mêle aussi bien avec du whisky, de la vodka, du champagne ou encore du Gin, ajoutant au cocktail un arôme frais et parfumé !

Très prisée par les bartenders, n’hésitez pas à la tester si elle est référencée dans vos bars à cocktails fétiches !

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Heineken ouvre son Sub Store

23 octobre 2015

The Substore by Heineken ouvre ses portes au cœur du Marais et va devenir le spot de cette fin d’année pour tout bon amateur de bière qui se respecte !

Lorsque Heineken a imaginé son SUB, elle a voulu combler les amateurs de bières soucieux d’art de vivre, avec un système de pression à domicile digne des professionnels mais également compact et beau.

Depuis 2011, le SUB a beaucoup évolué puisqu’il est désormais disponible en différents coloris et de nombreuses références de bières se sont greffées au système depuis.

Ainsi, la gamme comporte maintenant 11 références que vous pourrez déguster directement chez vous avec votre SUB. De la blonde, de la brune et de la blanche, en passant par les épicés, le choix n’est pas facile : Heineken, Affligem, Tiger, Birra, Moretti, Wieckse, Brand Up, Brand Weizen, Pelforth, Desperados, Sol et Cruzcampo !

Avec de tels avantages, il n’est pas étonnant que les études montrent que 60% des hommes commanderaient volontiers le SUB comme cadeau pour Noël !

Mixant tendances et convivialité, le pop-up store inédit sera évidemment dédié au SUB, à ses accessoires et aux éditions limitées. Dernière génération de petit système pression à domicile, The Sub, imaginé par le designer Marc Newson, devient réellement un must pour les amateurs de bière !

Shopping lifestyle, bar à bières du monde, lieu d’expérience unique où découvrir les secrets du SUB et de ses TORPS, ce concept store éphémère sur deux niveaux va faire parler de lui dès le 19 novembre !

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Bacardi Ocho fait peau neuve pour les fêtes de fin d’année

22 octobre 2015

Plus de 150 ans après sa création, Bacardi Ocho fait peau neuve et nous prouve qu’il y a parfois du bon à prendre de l’âge. C’est à la fois un rhum qui se prête parfaitement à l’initiation des rhums de dégustation mais également un must pour les connaisseurs et autres bartenders.

Pour la fin d’année, Bacardi Ocho s’offre une nouvelle bouteille alliant le charme de la tradition à l’éclat de la modernité. Et pour découvrir ce nouveau design, nous avons été conviés dans un établissement de l’île Saint Louis. Franck Dedieu, le récent gagnant de la Bacardi Legacy était logiquement de la partie, lui qui connaît désormais si bien la maison Bacardi et ses secrets.

Revenons à ce rhum si spécial. Les puristes l’apprécient dans sa plus simple expression pure ou sur glace mais il se marie extrêmement bien avec de nombreux cocktails comme le Old Cuban ou le Old-Fashioned.

Les palais les plus avertis reconnaîtront de subtiles notes d’épices, de noisette, de chêne, de caramel et de vanille. Et vous, quel autre goût reconnaissez-vous ?

Pour le préparer comme un pro et découvrir la richesse d’arômes qu’il renferme, remplissez simplement un verre à dégustation avec quelques glaçons et ajoutez 3cl de rhum Bacardi Ocho. Vous obtiendrez un délicieux Ocho on the rocks !

Cheers !

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Jägersmeister revient sur le devant de la scène

7 octobre 2015

Le Jägersmeister, vous vous en souvenez ? Cet alcool qui accompagnait vos fin de soirées dans les bons moments comme dans les pires ..

Ou peut-être que vous connaissez davantage le fameux Jägerbomb (du Jägersmeister mélangé avec une boisson énergisante ou de la bière), ce cocktail universel que l’on trouve absolument partout, dans tous les bars de la planète !

Un peu d’histoire et quelques mots sur cette boisson mythique. Jägersmeister qui signifie “maitre chasseur” en allemand est une liqueur à base de plantes médicinales. Sa recette est complexe puisqu’elle est composée de 56 ingrédients qui sont tenus secrets.

Le Jägersmeister rencontre évidemment un très bon succès dans son pays d’origine : l’Allemagne. Mais il marche également très bien en Amérique du Nord, en Angleterre et en Espagne. A l’inverse en France, la concurrence est rude et Jägersmeister essaye tant bien que mal de faire son trou dans l’hexagone.

Pour asseoir sa notoriété en France, Jägersmeister a fait le pari d’un programme événementiel créatif et décalé dans un premier temps. Des soirées Maison Jäger se sont ainsi déroulées cet été à Lyon et à Bordeaux par exemple.

La plus cool des boissons allemande s’est ensuite installée dans la capitale, dans l’ancien Pavillon de chasse des Buttes-Chaumont : Le Pavillon Puebla.

Très connu sous la forme de shots, l’idée de cette soirée était de nous faire redécouvrir le Jägersmeister sous forme de cocktail !

3 cocktails (le Ginger Beer, le Purple Stag et le Jager Negroni) nous ont été présentés pour l’occasion par Nils Boese, un des meilleurs Bartender allemand.

Et ce fut une belle découverte, le Jägersmeister se mêlant parfaitement aux différentes liqueurs pour de savoureux cocktails !

Et puisque l’on est sympa sur Ursofrench, on vous donne la recette de notre cocktail chouchou : le Jager Negroni. Pour le réaliser chez vous et épater la galerie, mélanger simplement 25ml de Jägersmeister, 25ml de Campari et 25ml de Gin. Garnissez le verre d’un zest d’orange et le tour est joué !

Sachez que ces 3 cocktails seront à la carte du Pavillon Puebla durant quelques semaines. Alors un conseil : foncez-y !

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Le whisky Scapa Skiren, entre douceur et force de caractère

29 septembre 2015

J’ai été récemment invité à une dégustation de Scapa Skiren, un whisky un peu plus méconnu que ses semblables (Ballantine’s, Chivas et autre Jameson) au sein de l’immense gamme de whisky de la maison Pernod-Ricard. Mais quelle belle découverte !

A l’occasion de l’annuel Whisky Live qui se tenait aux Docks à Paris, nous avons découvert le dernier né de la maison Scapa, le Scapa Skiren. Mieux encore, nous avons eu la chance de découvrir les subtilités particulières de ce whisky puisqu’il était accompagné de délicieux plats de fruits de mer de chez l’Ilot, un établissement dédié aux produits de la mer.

La dégustation se fait évidemment et sans glaçons puisque ces derniers perturbent les arômes du whisky et rendent les papilles du goûteur moins sensibles à ses parfums.

Et pour approfondir vos connaissances en matière de whisky, sachez que le verre idéal pour déguster est un verre en forme de tulipe, à col resserré puisqu’il concentre tous les arômes et invite à y plonger le nez pour mieux les identifier !

Revenons à nos moutons et à ce fameux whisky. Ce dernier est né d’une fabrication artisanale au cœur de l’Archipel des Orcades au Nord de l’Ecosse. Cet authentique single malt reste un whisky doux et très accessible pour n’importe quel néophyte. Il est élaboré artisanalement et en infimes quantités dans la distillerie de Scapa, le nom Skiren est inspiré par un ancien dialecte nordique, évoquant l’éclat étincelant du ciel.

Le whisky est vieilli dans des fûts américains de premier remplissage, ce qui lui donne un goût délicat et subtil. Rond en bouche, Scapa Skiren se révèle être un whisky délicat et d’une douceur improbable. L’arôme de la vanille est omniprésent mais on trouve également une de citron et de miel.

Scapa Skiren est non seulement un très bon whisky mais il détient également l’appellation Single Malt Scotch Whisky qui lui confère une certaine légitimité puisque cette appellation doit remplir plusieurs conditions très particulières !

Quelques mots sur la belle histoire de cette maison pour terminer. Fondée en 1885 par John Townsend, la distillerie manque d’être la plus septentrionale d’Écosse de moins d’un kilomètre, le titre étant détenu par la distillerie Highland Park ! Elle échappe de justesse à un incendie lors de Première Guerre mondiale. Frôlant donc la démolition, la distillerie assure une production minimum puis elle fut mise en sommeil dans les années 80. En 2005, la maison Pernod-Ricard rachète la distillerie et lui donne un second souffle.

Amateur de whisky ou néophyte, si vous souhaitez tester le Scapa Skiren, sachez qu’il est vendu chez tout bon caviste et également sur barpremium.com !

Vins & Spiritueux

51 bouge les codes de l’apéritif

21 juin 2015

Chez Ursofrench, on aime les idées fraiches ! Et ça tombe bien puisque 51, la célèbre marque d’anisé de Marseille, continu de bouger les codes de l’apéritif !

L’été, lorsque l’on est parisien, pas facile de trouver un coin de verdure sympathique sans que ce soit toute une organisation… Sauf que cette année encore, l’esprit Fancy Camping fait son grand retour dans la capitale en compagnie de 51, l’acteur incontournable de l’apéritif à la française !

En effet, cet été, une caravane débarque sur les Berges de Seine et vous pourrez vous initier au street fishing près du Canal St Martin !

Et qui dit apéro au 51, dit saucisson, pâté de campagne et autres terrines ! Rien de mieux qu’un apéro 100% français avec de bons produits de nos terroirs, non ?

C’est ce que propose Bonjour French Food, un service de livraison des produits du terroir et d’épicerie fine pour tous les amoureux de la gastronomie ! Sachez également que cette boutique en ligne de colis de bons produits français livre à travers 25 pays (pensez à vos amis expats) !

La lecture de cet article vous donne l’eau à la bouche ? Filez sur le site du groupe Pernod-Ricard pour, vous aussi, reproduire l’apéro parfait !

Vous pourrez par exemple y retrouver les nouveaux verres signature 51, revisités par SISMO !

Et parce que l’on vous chouchoute, on vous donne le bon plan ! Jusqu’au 31 Juillet, vous pourrez profiter de -30% sur les kits 51 et la livraison sera offert jusqu’au 15 juillet pour les commandes de plus de 50€ !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Lifestyle, Vins & Spiritueux

Cet été, le Ballsao Tour sillonne la France

21 juin 2015

Connue également sous le nom de Ballantine’s Brasil, Ballsao est un whisky venu tout droit d’Écosse ! Pour la petite histoire, Ballantine’s Brasil est une boisson à base de whisky écossais, partiellement macéré aux écorces de citrons vert brésilien.

Grâce à ce procédé spécial mélangeant les saveurs, on peut réaliser un cocktail frais et exotique, sublimé par le sucre de canne, le citron vert et les glaçons. Et oui, nul besoin d’être amateur de whisky pur, Ballsao se boit en cocktail et notamment en Caïpi !

La marque était présente au Free Music Festival près d’Angoulême les 19 et 20 juin dernier ! Et nous y étions, en reportage, accompagné des amis de chez From Paris, Frais Frais et Street Dandys ! Une véritable plongée dans l’univers Ballsao, qui nous a conquit !

Le Free Music Festival, vous connaissiez ? Ce festival écolo et éclectique, est implanté depuis 15 ans au cœur de la Charente-Maritime et plus précisément autour du lac de Montendre.

Et cette année, le festival qui se revendique « les pieds dans l’eau » a accueilli une belle programmation avec de nombreuses têtes d’affiches parmi lesquelles Franz Ferdinand, Lilly Wood and the Prick & le Wu Tang Clan.

Bien évidemment le stand Ballsao était au rendez-vous pour faire découvrir aux festivaliers l’univers Ballantine’s Brasil par de multiples animations !

Prochains arrêts pour Ballsao, le festival Musilac, programmé du 10 au 13 juillet à Aix-Les-Bains puis Paris, où un pop-up « quartier » très Brasil prendra place à la rentrée !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Vins & Spiritueux

Cuba s’invite dans la capitale avec Little Havana

16 juin 2015

Little Havana est de retour pour une toute nouvelle édition 2015 et invite les consommateurs à s’initier à la culture du Mojito cubain à partir du 17 juin !

Une soirée à la Havane, ça vous tente ?

Cette année, c’est au Café A que l’évènement se tiendra jusqu’au 31 juillet. Rebaptisé pour l’occasion Little Havana, il vous accueillera autour d’une ambiance cubaine en vous proposant diverses animations : initiation à la salsa, création de ses propres mojitos, choix des ingrédients, ateliers, construction d’un bar à mojitos…

Immersion directe dans un quartier populaire cubain : cabanons en tôle colorée, musique cubaine, tables et parasols pour savourer de bons mojitos comme à la Havane, dans une ambiance déjantée. Toutes les semaines, de nouveaux ateliers : tournois de dominos, community garden, vide dressing, marché nocturne, performances artistiques…

Pour compléter l’opération, le quartier Saint Martin se métamorphosera en quartier cubain avec des tarifs préférentiels sur les mojitos de 19h à 22 chez Marcel, Café Clochette, Les Voisins et la Favéla Chic.

Après Paris, ce sera au tour de Calvi d’accueillir le Havana Club lors du festival Calvi on the Rock du 3 au 8 juillet.

Dans le même esprit que l’évènement parisien, les participants de la manifestation pourront y apprendre à préparer un mojito purement cubain et à le déguster, comme s’ils étaient à La Havane !

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