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Lifestyle

Mumm révèle sa nouvelle cuvée : Mumm Grand Cordon

9 mai 2016

À l’occasion du premier Grand Prix électrique dans la capitale, la maison Mumm a présenté sa nouvelle bouteille au design révolutionnaire au club le Yoyo : Mumm Grand Cordon.

Fournisseur officiel de champagne pour la Formula E, l’occasion était belle pour le lancement de la nouvelle cuvée et faire écho au légendaire Mumm Cordon Rouge qui, en 2016, fête son 140e anniversaire.

 

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Ce premier Grand Prix de Paris de Formule E, j’y étais par curiosité et par amour du sport. Sur place, j’ai eu la chance de rencontrer des amis de chez Pernod Ricard qui m’ont permis de vivre une expérience inoubliable !

Accueil VIP, accès privilégié aux stands, rencontre avec le vainqueur de l’édition 2015 Nelson Piquet Jr, front row pour la remise des trophées et surtout… accès à la tente G.H Mumm et son ambiance de folie !

 

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Des monoplaces à 200 km/h dans les rues de Paris

 

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En partenariat avec la marque de champagne Mumm, la Folie Douce a réchauffé les coureurs et spectateur du premier Grand Prix électrique dans la capitale.

 

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Après 2h de clubbing intense dans la très privée tente Mumm, j’ai pu assister au départ de la course et regarder passer les bolides autour des Invalides. Et c’est assez impressionnant…

 

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Des dépassements spectaculaires sur des circuits urbains

 

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Après Londres, Pékin ou Berlin, c’était au tour de Paris de découvrir la Formula E, fraichement apparue en 2014. Et au final, après 45 tours, c’est Lucas Di Grassi qui a remporté le premier Grand Prix de Formula E de Paris. La fameuse douche au champagne a été respectée comme il se doit… à base de Mumm évidemment !

 

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Après cette belle fête pour le sport automobile, j’ai été convié au second temps fort de la journée : le lancement en grande pompe de la nouvelle bouteille de champagne baptisée Mumm Grand Cordon.

À travers une installation innovante et poétique, avec des vagues de bulles dansant au plafond, le flacon épuré a été dévoilé. Outre un col élancé, le flacon se distingue par ses lignes, à la fois sobres et harmonieuses, et surtout par le célèbre codon rouge incrusté dans l’épaisseur du flacon : une grande première dans le monde du champagne !

 

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Et c’est le designer anglais Ross Lovegrove qui a signé le flacon, en collaboration avec le Chef de Caves de la maison Didier Mariotti. Comme il le souligne, la maison Mumm souhaitait bousculer les codes de l’univers du champagne ; alors il a lui-même repoussé les conventions et remis en question cette icône du luxe français.

 

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Sachez enfin que la Cuvée Mumm Grand Cordon sera vendue 35€ sur barpremium et chez Colette et, luxe ultime, elle ne sera pas vendue dans les réseaux de grande distribution. Cheers !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Vins & Spiritueux

Le whisky Scapa Skiren, entre douceur et force de caractère

29 septembre 2015

J’ai été récemment invité à une dégustation de Scapa Skiren, un whisky un peu plus méconnu que ses semblables (Ballantine’s, Chivas et autre Jameson) au sein de l’immense gamme de whisky de la maison Pernod-Ricard. Mais quelle belle découverte !

A l’occasion de l’annuel Whisky Live qui se tenait aux Docks à Paris, nous avons découvert le dernier né de la maison Scapa, le Scapa Skiren. Mieux encore, nous avons eu la chance de découvrir les subtilités particulières de ce whisky puisqu’il était accompagné de délicieux plats de fruits de mer de chez l’Ilot, un établissement dédié aux produits de la mer.

 

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La dégustation se fait évidemment et sans glaçons puisque ces derniers perturbent les arômes du whisky et rendent les papilles du goûteur moins sensibles à ses parfums.

Et pour approfondir vos connaissances en matière de whisky, sachez que le verre idéal pour déguster est un verre en forme de tulipe, à col resserré puisqu’il concentre tous les arômes et invite à y plonger le nez pour mieux les identifier !

 

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Revenons à nos moutons et à ce fameux whisky. Ce dernier est né d’une fabrication artisanale au cœur de l’Archipel des Orcades au Nord de l’Ecosse. Cet authentique single malt reste un whisky doux et très accessible pour n’importe quel néophyte. Il est élaboré artisanalement et en infimes quantités dans la distillerie de Scapa, le nom Skiren est inspiré par un ancien dialecte nordique, évoquant l’éclat étincelant du ciel.

 

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Le whisky est vieilli dans des fûts américains de premier remplissage, ce qui lui donne un goût délicat et subtil. Rond en bouche, Scapa Skiren se révèle être un whisky délicat et d’une douceur improbable. L’arôme de la vanille est omniprésent mais on trouve également une de citron et de miel.

Scapa Skiren est non seulement un très bon whisky mais il détient également l’appellation Single Malt Scotch Whisky qui lui confère une certaine légitimité puisque cette appellation doit remplir plusieurs conditions très particulières !

 

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Quelques mots sur la belle histoire de cette maison pour terminer. Fondée en 1885 par John Townsend, la distillerie manque d’être la plus septentrionale d’Écosse de moins d’un kilomètre, le titre étant détenu par la distillerie Highland Park ! Elle échappe de justesse à un incendie lors de Première Guerre mondiale. Frôlant donc la démolition, la distillerie assure une production minimum puis elle fut mise en sommeil dans les années 80. En 2005, la maison Pernod-Ricard rachète la distillerie et lui donne un second souffle.

Amateur de whisky ou néophyte, si vous souhaitez tester le Scapa Skiren, sachez qu’il est vendu chez tout bon caviste et également sur barpremium.com !