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Terrasse

Lifestyle

Un barbecue avec vue by Char-Broil

5 avril 2018

Qui ne rêverait pas de faire un barbecue en terrasse à Paris entre amis ou avec sa famille ? Surtout que les beaux jours approchent…

Moi les barbecues, j’adore et quand Char-Broil m’en a proposé un, j’ai évidemment accepté. Bon OK, l’ensoleillement Parisien à l’année n’est pas optimal mais au regard de Londres ou Dublin… On se dit qu’il y aura pas mal d’ouvertures, surtout l’été !

Char-Broil, vous connaissez ? C’est une marque américaine de référence dans son secteur, de part ses innovations (1er BBQ au charbon de bois en 1948), connue pour sa robustesse et ses performances.

Comme je suis assez classique, j’ai opté pour un BBQ au charbon pour le goût authentique des viandes et poissons, que je ne retrouve pas forcément sur un BBQ fonctionnant au gaz.

La cuisson au barbecue est également toujours bien meilleure qu’au four ou qu’à la poile, ça rappelle également les vacances. L’autre avantage, c’est de pouvoir cuisiner en plein air !

J’ai donc opté pour le Kamander, le nouveau-né de la marque, qui combine tous les avantages des barbecues japonais « kamados » avec ceux de l’authentique barbecue américain. Ce dernier permet de fumer, griller et cuire et il n’est pas gourmand puisqu’il consomme moins de 1 kg de charbon.

Mais ce n’est pas tout, puisqu’avec une large plage de température allant de 50°C à 345°C, on peut cuire également des pizzas ou des légumes.

Et finalement c’est bien plus qu’un BBQ et de la viande grillée, c’est un aussi un bon vecteur pour rassembler, passer du bon temps avec ses potes ou même à 2… et ça c’est hyper important !

Bilan des courses, le Kamander est un petit bijou, idéal pour faire griller de la viande ou cuisiner un plat. Je rajouterai que facilement mobile, il est également très facile à nettoyer, un véritable couteau suisse !

Marketing

Comme un air de Fête Foraine au Westin-Paris Vendôme

27 juillet 2015

Situé à quelques pas de la Fête des Tuileries, l’hôtel The Westin Paris Vendôme a installé, pour l’été, la Fête Foraine au cœur de sa terrasse.

Y aurait-il alors deux événements similaires très proches l’un de l’autre ? Deux univers identiques où sensations fortes et animations bruyantes cohabiteraient ? Pas réellement…

Le luxueux hôtel de la rue Castiglione a en réalité revisité la notion de foire, la rendant plus calme et reposante.

Tous censurés, les flat-rides, les trains fantômes, les saltimbanques laissent place à une ambiance douce et chic où petits et grands se retrouvent autour de cocktails sucrés, de châteaux de bonbons et d’appétissants gâteaux.

Néanmoins, de fête foraine un lieu est qualifié s’il plonge les hommes dans un monde étrange et féérique, enfantin et coloré ! Jugerez-vous donc que l’esprit enfantin de la Fête Foraine est bel et bien présent à la Terrasse du Westin-Paris Vendôme ?

 

 

Les Animations Enfantines

Arrivée sur la Terrasse de l’hôtel The Westin Paris Vendôme, la première chose que j’ai aperçue n’a été autre que la petite fontaine dans laquelle nagent des canards à pêcher !
Derrière celle-ci, un studio photo a été installé pour permettre à tous de garder un souvenir du moment passé dans cette cour intérieure.

 

 

Les Gourmandises Colorées

Le Chef Pâtissier Ken Thomas a inventé de nombreuses gourmandises originales comme le fraisier aux bonbons, le cupcake au pop-corn, l’éclair aux chouchous…

Le Chef Barman Philippe Guidi dévoile des cocktails hauts en couleurs tel que la Grande Roue (aux saveurs de bubble gum, ginger ale et citron) ou encore le Chamboule-Tout (milshake à base de pomme d’amour, glace vanille, miel, lait, noix de pécan caramélisées).

Le Chef Gilles Grasteau a confectionné une carte atypique avec des Snacks Pop à découvrir les samedi et dimanche midis :

  • Snack Pop froid : Pop tomates, foie gras d’amour, poulet laqué et légumes croquants
  • Snack Pop chaud : Mini hotdog, mini panini et mini cheeseburger
  • Snack Pop sucré : Sucettes, guimauve, beignets au sucre, gaufres, coulis de chocolat

 

 

Pour plus de précisions concernant les douceurs servies à la Terrasse, cliquer ici : Menu Fete Foraine !
Pour les intéressés, sachez que la Terrasse Fête Foraine est ouverte dès aujourd’hui et ce jusqu’à la fin de l’été !