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Vins & Spiritueux

C’est l’été. Et si vous passiez au Mumm Rosé ?

18 juillet 2017

L’été c’est cool, la chaleur beaucoup moins. Tu es amateur de champagne ? Pour éviter de te dessécher, je t’invite à découvrir la cuvée Mumm Rosé, pour de nouvelles sensations de fraîcheur.

 

 

Composée d’un vin frais et intense, dominé par le caractère singulier du Pinot Noir, le Mumm Rosé se déguste aussi bien sur la French Riviera que sur une pelouse Parisienne. L’intensité aromatique se marie à la fraîcheur, laissant éclore des notes de fruits rouges et pamplemousse rose que dominent la fraise, la cerise ou la groseille.

 

CHEERS #calvi #mummplace

Une publication partagée par Emmanuelle Pelloux (@emmarevolvr) le

 

Pour la  petite histoire, c’est en 1860 que le premier Rosé apparaît chez Mumm sous le nom Royal Rosé. Un siècle plus tard, le président de la Maison, René Lalou, cherche un symbole pour incarner la cuvée, et il demande à son ami, le peintre japonais Léonard Foujita, qui dessine une rose en aquarelle qui orne aujourd’hui encore les capsules de cette cuvée.

 

3ème marque de champagne dans le monde, Mumm continue son développement et se positionne en marque leader du créneau « champagne rosé ».

 

Le Mumm Rosé n’est pas exclusivement réservé à la gente féminine, idée conçue. Sachez également que vous pourrez retrouver cette cuvée dans les meilleurs cavistes et dans la plupart des #mummplace !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Lifestyle

Mumm révèle sa nouvelle cuvée : Mumm Grand Cordon

9 mai 2016

À l’occasion du premier Grand Prix électrique dans la capitale, la maison Mumm a présenté sa nouvelle bouteille au design révolutionnaire au club le Yoyo : Mumm Grand Cordon.

Fournisseur officiel de champagne pour la Formula E, l’occasion était belle pour le lancement de la nouvelle cuvée et faire écho au légendaire Mumm Cordon Rouge qui, en 2016, fête son 140e anniversaire.

 

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Ce premier Grand Prix de Paris de Formule E, j’y étais par curiosité et par amour du sport. Sur place, j’ai eu la chance de rencontrer des amis de chez Pernod Ricard qui m’ont permis de vivre une expérience inoubliable !

Accueil VIP, accès privilégié aux stands, rencontre avec le vainqueur de l’édition 2015 Nelson Piquet Jr, front row pour la remise des trophées et surtout… accès à la tente G.H Mumm et son ambiance de folie !

 

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Des monoplaces à 200 km/h dans les rues de Paris

 

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En partenariat avec la marque de champagne Mumm, la Folie Douce a réchauffé les coureurs et spectateur du premier Grand Prix électrique dans la capitale.

 

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Après 2h de clubbing intense dans la très privée tente Mumm, j’ai pu assister au départ de la course et regarder passer les bolides autour des Invalides. Et c’est assez impressionnant…

 

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Des dépassements spectaculaires sur des circuits urbains

 

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Après Londres, Pékin ou Berlin, c’était au tour de Paris de découvrir la Formula E, fraichement apparue en 2014. Et au final, après 45 tours, c’est Lucas Di Grassi qui a remporté le premier Grand Prix de Formula E de Paris. La fameuse douche au champagne a été respectée comme il se doit… à base de Mumm évidemment !

 

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Après cette belle fête pour le sport automobile, j’ai été convié au second temps fort de la journée : le lancement en grande pompe de la nouvelle bouteille de champagne baptisée Mumm Grand Cordon.

À travers une installation innovante et poétique, avec des vagues de bulles dansant au plafond, le flacon épuré a été dévoilé. Outre un col élancé, le flacon se distingue par ses lignes, à la fois sobres et harmonieuses, et surtout par le célèbre codon rouge incrusté dans l’épaisseur du flacon : une grande première dans le monde du champagne !

 

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Et c’est le designer anglais Ross Lovegrove qui a signé le flacon, en collaboration avec le Chef de Caves de la maison Didier Mariotti. Comme il le souligne, la maison Mumm souhaitait bousculer les codes de l’univers du champagne ; alors il a lui-même repoussé les conventions et remis en question cette icône du luxe français.

 

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Sachez enfin que la Cuvée Mumm Grand Cordon sera vendue 35€ sur barpremium et chez Colette et, luxe ultime, elle ne sera pas vendue dans les réseaux de grande distribution. Cheers !

 

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Vins & Spiritueux

La Champagne, ça vous gagne

15 décembre 2015

Le week-end dernier, j’ai eu la chance de parcourir les lieux emblématiques de la Champagne avec le meilleur guide de la région, le Comité Champagne !

In fine, le but de cette excursion champenoise était de nous faire découvrir le riche patrimoine de la région, mais également le film en 360° qui permet à tout un chacun de visiter virtuellement les coteaux, maisons et caves de champagne depuis n’importe quel device.

 

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Et ce n’est pas par hasard que j’ai été invité à découvrir le patrimoine de la Champagne, cette fierté nationale, puisque le 4 juillet 2015 dernier, les « Coteaux, Maisons et Caves de Champagnes » ont enfin été inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

 

Une très bonne nouvelle pour la notoriété du champagne, de sa région et de la France plus globalement !

 

Arrivé à Hautvillers, le berceau du Champagne, nous avons traversé ce paisible village pour nous rendre à l’Abbaye de Dom Pérignon, le père fondateur du vin à bulles.

 

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Puis, direction le point de vue d’Hautvillers pour admirer les vignes et boire les bonnes paroles d’un vigneron amoureux et fier de sa région.

 

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Après la visite de la maison de la Champagne Goutorbe à Ay pour découvrir l’ensemble des secrets de fabrication, une dégustation-déjeuner est prévue. Tasting auprès de professionnels et de vignerons, tout est fait pour nous plonger dans l’univers pétillant du Champagne.

Je ne vous apprendrais rien en vous disant que chaque assiette du déjeuner était accompagnée d’un cuvée différente. Le tout était délicieux et l’accord mets-champagne surprenant !

 

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Ensuite, nous prenons la route d’Epernay pour y découvrir son Avenue de Champagne, mondialement connue et investie par les plus grandes maisons de Champagne (Perrier Jouët et Moët pour ne citer qu’eux).

 

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Après avoir déambulé sur l’avenue, nous découvrons enfin le film à 360° sur la Champagne, équipé d’un casque de réalité virtuelle ! Les principaux membres du Comité Champagne en profitent également pour nous présenter l’appellation Patrimoine Mondial de l’UNESCO et nous en dire davantage sur le film.

 

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Un petit mot sur ce fameux Comité Champagne. Pour les curieux, sachez que le ce comité a été créé en 1941 et rassemble les vignerons et maisons de Champagne. Sans mettre en avant les maisons de Champagne les plus connues, ce comité œuvre en faveur de la vigne et du vin par des actions économiques, techniques, environnementales, de communication ainsi que de développement de la notoriété et de la protection de l’appellation Champagne partout dans le monde.

 

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Ce comité, qui dispose de bureaux dans 12 pays de par le monde, a beaucoup œuvré pour inscrire les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ainsi, les sites qui s’étendent sur 320 communes de l’aire d’appellation d’origine contrôlée Champagne, sont désormais reconnus et forment le patrimoine exceptionnel du paysage culturel viticole champenois.

Je ferme la parenthèse et reviens au périple. La journée n’est pas terminée et nous avons la chance de visiter les crayères (caves gallo-romaines creusées dans la craie qui servent aujourd’hui à la conservation du champagne) de la maison Heidsieck. La visite de ce dédale est très captivante et je conseille à tout novices de passage à Reims d’aller visiter la crayère d’une grande maison de Champagne pour se rendre compte de l’immensité de ces galeries.

 

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La soirée se clôture par une dégustation des champagnes de la maison Charles Heidsieck par son chef de caves Cyril Brun et un excellent dîner où l’accord mets-champagne a frôlé la perfection !

 

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Le lendemain et en clôture du voyage, nous faisons une halte à Epernay pour participer à Habits de Saveurs, un événement gastronomique et culturel et où se retrouvent plusieurs chefs étoilés autour du Champagne.

 

Un grand merci à l’équipe du Comité Champagne pour ce séjour très enrichissant et à l’équipe TBWA Corporate pour l’invitation et l’impeccable logistique !

 

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Vins & Spiritueux

Piper-Heidsieck célèbre la fin d’année

28 novembre 2015

Depuis 1875, les bulles de Piper-Heidsieck, l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, accompagnent les instants forts de nos existences. Traditionnellement dévolue au rituel des cadeaux, la fin d’année est l’occasion de rendre ces moments encore plus inoubliables.

 

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Colorés et audacieux, la Maison de champagne Piper-Heidsieck renouvelle ses écrins pour cette fin d’année ! Et c’est dans ce contexte, que de nouveaux packagings exclusifs ont été imaginés.

La thématique graphique « Grand Présent » aux couleurs vives et ruban or, habille trois packagings différents selon les circuits de distribution. L’étui contemporain prêt-à-offrir dans les magasins de distribution moderne. Le fourreau isotherme délicatement terminé par un nœud-ruban en satin chez Monoprix.

Je vous laisse, sans plus tarder, découvrir le film de la campagne internationale #PiperPerfectGift qui accompagne l’offre et exprime toute l’émotion que procure ces somptueux cadeaux !

 

 

Et oui, à l’approche de 2016, la maison célèbre l’art d’offrir avec la collection Grand Présent, qui s’accorde si bien avec ses bouteilles. Véritable effet trompe-l’oeil avec ces trois boîtes gracieusement empilées et qui se révèlent être un seau à glace !

 

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Et si vous souhaitez l’offrir ou vous l’offrir, sachez que ce seau Grand Présent est disponible chez les cavistes et épiceries fines de votre quartier au doux prix de 41€.

 

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Bar Premium, la vitrine e-commerce de Pernod Ricard !

28 novembre 2015

Bar Premium, vous connaissez ? Le e-commerce viticole à le vent en poupe et ce n’est que le début puisque la vente en ligne est de plus en plus appréciée par les français.

Ce n’est donc pas un hasard si la maison Pernod Ricard s’est lancé dans l’aventure en créant son propre site de vente en ligne Bar Premium et propose un large choix de spiritueux et champagnes !

 

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Ainsi, pour remplir vos caves, quelques clics suffisent ! Champagne, whisky, gin, vodka ou encore cognac, vous ne serez pas déçu par la gamme Pernod-Ricard.

Mais pas que, puisque la maison propose également des services d’œnotourisme avec notamment la visite de caves et chais de ses maisons de vins et spiritueux. Qui ne rêve pas de visiter les caves de la maison Mumm à Reims où les chais de la maison Martel à Cognac !

 

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Mieux encore, vous pourrez également offrir un cadeau personnalisé en faisant graver un texte qui sera apposé sur une bouteille de Mumm ou d’Aberlour par exemple.

Et pour les bartenders en herbe, Bar Premium propose également pour vous et vos amis des cours de cocktails à domicile pour vous perfectionner ou apprendre le b.a.-ba !

 

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Toutes les raisons sont donc bonnes pour allez jeter un oeil sur Bar Premium !

 

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Vins & Spiritueux

La maison Pernod-Ricard à l’honneur lors de la FIAC

26 octobre 2015

La 42ème Foire Internationale d’Art Contemporain qui investit le Grand Palais du 22 au 25 octobre, a accueilli le Lounge VIP Henri-Louis Pernod mais également un bar à champagne Perrier-Jouët !

 

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Après avoir déambulé pendant des heures à travers le dédale de la FIAC, quoi de mieux que de se ressourcer avec un cocktails ou une coupe de champagne dans l’écrin proposé par la maison Pernod-Ricard ?

 

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Un premier espace, conçu par l’agence Crazybaby, retrace l’héritage et le savoir faire du groupe, revisitant ainsi son esprit authentique en insufflant un twist de design « néo-industriel ».

L’écrin, au coeur du Grand Palais, accueille la crème de l’art contemporain international pour découvrir les nouveaux cocktails créatifs imaginés par Eric Fossard du Bar Le Coq.

 

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Un bar central en zinc dévoile une constellation d’étoiles anisées en clin d’oeil aux cocktails signatures de ce lounge exclusif. Ici, les apéritifs à la Française du Groupe Pernod-Ricard sont retravaillés pour donner forme à de succulents cocktails.

Babyfoots, tables bistrots, tout est fait pour rendre l’espace convivial !

Et parce que le champagne rime avec tradition française, un bar à champagne Perrier-Jouët à été installé sous une des belles nefs du Grand Palais. Depuis la fondation de la Maison en 1811, l’art fait partie intégrante de l’histoire de Perrier-Jouët.

 

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Exprimé à travers de nombreuses collaborations artistiques – d’Émile Gallé, qui dessina en 1902 les anémones qui ornent le flacon de la prestigieuse cuvée Belle Epoque, au duo de designers mischer’traxler en passant par l’artiste Vik Muniz – l’art se manifeste également dans la création des champagnes, du travail de la vigne au vieillissement en cave, sans oublier l’assemblage.

Inspiré par la métamorphose des vignes au fil des saisons, Tord Boontje a créé un arbre singulier où un entrelacs de tiges, de pétales et de boutons de fleurs joue dans la lumière du printemps. Grandeur nature ou en format de table, cet « Arbre à flûtes » célèbre l’anémone, si chère à la Maison Perrier-Jouët.

Vins & Spiritueux

Veuve Clicquot lance Rich, un champagne dédié au cocktail

25 avril 2015

Qui ne connaît pas la mythique maison de champagne Veuve Clicquot ? Fondée en 1772, la maison de champagne, très reconnaissable par son ADN particulier et sa couleur jaune orangée, jouit d’une exceptionnelle renommée internationale. Que vous soyez sur un rooftop à NY, Shanghai ou Rio de Janeiro ou dans un club Parisien, il n’est pas rare d’y trouver une bouteille de la marque !

Cette année, j’ai eu la chance de faire partie d’une équipe de 20 influenceurs provenant de 10 villes différentes dans le monde, à travers un programme exclusif autour du nouveau champagne à cocktails Rich ! Vous pouvez par ailleurs retrouver mon profil sur le site dédié au Rich rich.veuve-clicquot.com (en sélectionnant un pays autre que la France lors du pre-roll).

Unique, car nous ne sommes que 2 en France avec l’ami Luxsure à être les représentants du champagne Rich. Un immense honneur que je partage avec vous pour vous faire découvrir cet étonnant champagne !

 

 

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Le petit nouveau de la maison Veuve Clicquot

 

 

Afin de nous imprégner de l’histoire de la marque et avoir une vision à 360° de la maison, nous avons été conviés à Reims pour un week-end exceptionnel. Entre tasting et dîner dans le magnifique Hôtel du Marc, visite privée des caves et rencontre avec une bonne partie de l’équipe Veuve Clicquot, nous avons été plus que choyés. Dans un second temps, nous avons prolongé l’expérience sur Paris à la découverte de très beaux lieux, raffinés et prestigieux à l’image de la marque. Et puisqu’une image vaut mille mots, je vous laisse découvrir quelques clichés de l’expérience Rich !

 

 

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Hôtel du Marc (Reims)

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Hôtel du Marc (Reims)

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Test des ingrédients pour le Rich

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Caves Veuve Clicquot (Reims)

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Hôtel Molitor (Paris)

 

 

Pour la petite histoire, Rich n’est pas un simple champagne classique mais, un champagne à cocktails qui se consomme avec de nombreux ingrédients.

Vous allez me dire, mélanger du champagne à des ingrédients pour de la mixologie, sacrilège ! Mais croyez-le ou mieux, testez-le, le rendu est subtil, étonnant et très frais !

Petite explication technique. Grâce à un dosage supérieur et un assemblage sur-mesure (un vin composé de Pinot Noir à 45%, de Meunier à 40% et de Chardonnay à 15%, pour un dosage de 60 g de sucre par litre), Rich est conçu spécialement pour de la dégustation en cocktail. En effet, vous pourrez personnaliser le champagne avec des saveurs nouvelles, fruitées et gourmande.

 

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Test des ingrédients pour le Rich

 

Afin de satisfaire les palais des consommateurs, la maison Veuve Clicquot a bien évidemment imaginé une sélection d’ingrédients idéals pour personnaliser son champagne. Ainsi, vous pourrez déguster du Rich avec du pamplemousse, de l’ananas, du concombre, du céleri, des poivrons et du thé !

 

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Advices from Veuve Clicquot

 

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Advices from Veuve Clicquot

 

Et voici les instructions de la maison pour réussir à merveille votre cocktail !

  • Mettre 5 beaux et gros glaçons dans un grand verre
  • Ajouter un ingrédient frais
  • Finir par du Veuve Clicquot Rich frais

Disponible à partir d’avril, Rich et sa fraîcheur sera votre compagnon idéal pour vos longues nuits d’été !

 

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Lifestyle

Tout schuss à La Folie Douce

19 janvier 2015

Quand le champagne G.H. Mumm investit la renversante Folie Douce de Val d’Isère, le cocktail devient explosif !

Il y a quelques semaines, invité par la prestigieuse maison de champagne G.H. Mumm, Ursofrench a eu la chance de passer un week-end de pure folie à Val d’Isère !

Au menu: slalom, champagne shower, réveils difficiles, mets délicieux et pure folie !

En quelques lignes, parvenus sur le site, nous avons essayé le matériel (j’ai opté pour de très bons black crows), réalisé des triples axels et enfin rencontré l’équipe de la Folie Douce qui nous a fort bien accueilli.

 

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Autour de la cuvée iconique Cordon rouge et de Blancs de noir, l’équipe nous a présenté son application mobile, très épurée, puis nous avons eu droit a un showcase privé du cabaret. Après quoi direction « La Face« , l’after de la Folie Douce, où vous pouvez par ailleurs retrouver une partie de la team Folie Douce. Ensuite, quant à ce qu’il se passe à Val d’Isère, cela reste à Val d’Isère !

 

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Le lendemain, une journée haute en couleur nous attendait. Quelques pistes, puis une compétition en slalom le matin.

 

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Ensuite, tout schuss, direction la Fruitière où les plats du chef nous ont émoustillé les papilles. Après ce festin et un cabaret très contemporain, le DJ a pris place et un vent de folie a commencé à souffler ! Le rythme dans la peau, nous avons pris place dans le coin VIP « complètement revisité aux couleurs de la maison Mumm ». Du champagne, des déhanchés en chaussures de ski, une ambiance hors-norme, bref nous avons mis le feu !

 

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Et, lorsque l’équipe a annoncé le départ du dernier téléphérique, nous sommes restés pour la suite du programme. En compagnie d’une partie de l’équipe de la Folie Douce, nous avons eu le privilège de découvrir les dessous de cette institution et, notamment, la très belle cave à fromages auxquels se mêlent de très grands crus.

 

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Un dîner plus tard, très bien concocté par l’équipe de la Fruitière, nous avons re-chaussé les skis vers 22h afin d’entamer une descente aux flambeaux très sympa ! Nous étions vraiment seuls au monde. Quant à la suite du programme, ce fut un classique « La Face » puis direction la Doudoune pour une soirée mythique avec la team !

Le lendemain fut plus calme puisqu’après avoir descendu quelques pistes et dégusté un bon plat savoyard, il était temps de retrouver Paris. Bref, un week-end résolument mythique !

Une vidéo vaut mille mots alors découvrez sans plus attendre celle de l’ami Joseph Ayoub !

N’hésitez pas également à aller checker #mummplace sur vos réseaux sociaux !

G.H. Mumm & la Folie Douce, l’association parfaite

On ne présente plus la maison Mumm et ses fameux protocoles pour déguster le champagne dans les règles. Très ancrée dans l’air du temps et symbole de célébration, la marque à l’aigle couronné fait beaucoup parler d’elle.

Très en vogue, la maison G.H. Mumm perpétue ses collaborations haut de gamme et, cette année, elle pose ses valises à la Folie Douce !

 

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Véritable institution d’altitude, la Folie Douce enflamme la montagne chaque après-midi ! Fêtard ou skieur expérimenté, tout le monde se retrouve à 2000m d’altitude pour faire la fête. A partir de 15h, le bar est envahi et le carré VIP donne le ton avec l’exposition de très beau magnums et jeroboams de la marque au ruban rouge. Ce très beau spot de montagne devient littéralement un spot de clubbing où tout le monde se trémousse en après-ski et où le champagne coule à flot.

Mais la Folie Douce ne se résume pas à du clubbing en altitude. Et nous en avons eu la preuve lors d’un très bon déjeuner à la Fruitière et d’une dégustation de fromages dans les caves de l’établissement.

 

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En effet, le midi et afin de reprendre des forces entre deux descentes à ski, il est possible de se restaurer rapidement, mais sainement, au self service de la Folie Douce et, pour les épicuriens, de déjeuner à la Fruitière afin de (re)découvrir le terroir français et les produits savoyards. L’établissement propose une carte complète, les plats sont généreux et le service impeccable. Parfait donc pour une pause en altitude après quelques pistes ! Sachez également qu’un cabaret, revisité dans un esprit moderne, met le feu dès 14h et ce jusqu’à ce que le DJ prenne les platines.

 

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Hormis Val d’Isère, la Folie Douce est également implantée à Val Thorens, à Méribel/Courchevel, l’Alpe D’Huez et plus récemment à Saint Gervais/Megève. Et ce phénomène qui cartonne dans toutes ces stations, alliant clubbing, cabaret et restauration d’altitude, devient de plus en plus populaire, de quoi rendre jaloux nos voisins européens !

 

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En discutant avec Luc, ex-moniteur ESF et fondateur de la marque « Folie Douce », je me suis aperçu qu’il y avait encore plein de projets dans la besace ! Nous n’avons donc pas fini d’entendre parler du phénomène !

Vins & Spiritueux

Les « Champagne protocoles » de la maison G.H.MUMM

26 décembre 2013

G.H.MUMM. Vous connaissez certainement les protocoles de cette prestigieuse maison de champagne et plus précisément le rituel du sabrage, non ?

 

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Ursofrench a récemment eu la chance de réviser ses classiques en assistant à un diner SUPPER CLUB, entre gentlemans. Lors de ce diner d’exception, nous avons pu apprendre ou réapprendre quelques codes classiques autour du champagne, codes qu’un gentleman se doit de maitriser !

 

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Jean-Pierre Vigato, le chef doublement étoilé de l’Apicius s’est lancé le défi d’accorder tout un repas au champagne. Pari réussi !

Ce diner fut l’occasion de tester plusieurs accords mets et champagnes. Le second en cuisine de Jean-Pierre Vigato s’est prêté au jeu. Au programme, une expérience gastronomique délicieuse qui s’est accordée avec excellence aux fines bulles de trois Grand Crus d’exception G.H.Mumm.

Vos papilles sont en éveil ? Sachez, que d’autres rendez-vous gastronomiques « Les Menus de Légende » seront prévus courant 2014. A bon entendeur.

G.H.Mumm a beau être une très ancienne maison de champagne, elle n’est pas en reste côté modernité. Les protocoles sont très bien écrits et ils revisitent avec brio les traditions du champagne.

 

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Sachez par exemple que la technique du sabrage remonte aux officiers de Napoléon durant le second empire. Napoléon disait d’ailleurs : « Le Champagne est indispensable en cas de victoire et nécessaire en cas de défaite ».

Mais le sabrage n’est qu’un des 100 protocoles que la marque propose à travers son guide disponible via une application Iphone, la page fan et bien évidemment le site de la marque.

 

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Comment choisir son verre ? Comment le tenir ? A quelle température doit-on consommer ? Autant de rituels de dégustation qui vont permettront d’être incollable en matière de champagne !

 

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Pour en revenir au sabrage, la maison de champagne a dévoilé depuis quelques mois un sabre réalisé par le designer Ross Lovegrove (très connu pour son design du Walkman et de l’iMac).

 

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G.H.Mumm avait demandé au designer industriel de réinterpréter le sabre pour une utilisation optimale. Ce dernier est entièrement en acier, équilibré et parfaitement ambidextre. Pour les amateurs, vous pourrez le retrouver dans un coffret Deluxe chez l’inévitable Colette.

 

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Et pour ceux qui souhaitent exercer le sabrage à la maison, l’expérience a été complétement digitalisé. Ainsi, via l’application « Comment sabrer le champagne ? », disponible sur Facebook et sur le mini-site, vous pourrez vous initier virtuellement à la pratique du sabrage.

A l’approche du nouvel an, vous aimeriez impressionner vos amis en sabrant à l’aide d’une simple coupe de champagne ?

Tout le monde n’est pas en possession de sabre le moment venu et cette alternative s’avère plutôt simple, à condition de suivre à la lettre le protocole de la maison G.H.Mumm.

En premier lieu donc, il s’agit de retirer la coiffe. Puis de desserrer le muselet de métal et de le resserrer un cran plus près du bouchon. A vous ensuite de repérer la jointure du verre sur la bouteille.

Saisissez ensuite la bouteille tel un sommelier et faites glisser la coupe le long de la bouteille dans un geste continu.

 

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Inutile de forcer, vous risquerez de briser la coupe. A vous de jouer !